Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Ly cocktail tỉnh táo nhất thế giới Espresso Martini」
Gần đây nhiệt độ giảm mạnh, khách đến cửa hàng uống cà phê đều lựa chọn đồ uống nóng. Một vị khách sau khi thưởng thức xong ly Americano nóng trong tay, nhớ lại từng gặp tình trạng sau khi uống hết Americano nóng, dưới đáy cốc có chút hạt nhỏ li ti, bèn hỏi Front Street Coffee: "Những thứ còn đọng lại dưới đáy cốc đó có phải là cặn cà phê không? Tại sao khi tôi uống đá chưa bao giờ thấy?" (Ảnh chỉ mang tính tham khảo để liên tưởng) Về vấn đề này, hôm nay Front Street Coffee sẽ cùng mọi người trò chuyện về lý do tại sao cà phê espresso uống xong lại có cặn bột dưới đáy cốc, cũng như có thể dùng cách nào để giảm thiểu tình trạng này.Cặn cà phê xuất hiện dưới đáy cốc có bình thường không? Những hạt bột màu đen lắng đọng dưới đáy cốc này, thực ra là trong quá trình chiết xuất cà phê đậm
Đọc tiếp →
Hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ cũng là một món đồ chơi nhỏ khá thú vị, mặc dù thứ này chỉ mới xuất hiện trong giới cà phê gần đây, nhưng thực tế trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đã từ lâu xuất hiện những sản phẩm có chức năng tương tự. Và nó, chính là một chiếc cốc cà phê có chức năng "lọc". Thế nào? Nhìn bề ngoài có phải
Đọc tiếp →
"Không vượt quá 400 miligam caffein, vậy nếu đổi thành pour-over và espresso thì tương ứng là bao nhiêu ly??" Đây là câu hỏi mà một người bạn đặt ra khi mua hạt cà phê tại cửa hàng Front Street Coffee. Ai cũng biết, uống cà phê điều độ có lợi cho cơ thể! Theo báo cáo nghiên cứu, đối với người trưởng thành, mức điều độ này chỉ 40
Đọc tiếp →
Phải nói rằng cách chơi cà phê Ý thật sự muôn hình vạn trạng, chỉ riêng sự kết hợp giữa espresso và sữa cũng đã có thể tạo ra rất nhiều loại đồ uống cà phê. Dirty coffee chính là một loại đồ uống cà phê Ý rất được yêu thích được tạo nên từ sự va chạm giữa espresso và sữa. Nếu có chút hiểu biết về kiến thức liên quan đến cà phê Ý, không khó để nhận ra, Di
Đọc tiếp →
"Các bạn đổi hạt rồi à? Ly Americano này hình như..." Tin rằng nhiều barista khi nghe câu này trong lòng ít nhiều đều có chút lo lắng, sợ rằng đối phương tiếp theo sẽ thốt ra những từ miêu tả tiêu cực như "đắng quá", "chát quá", "khó uống", nên dò hỏi xem có vấn đề gì không, cho đến khi nghe khách trả lời: ngon quá, cảm giác khác với trước đây! Barista lúc này mới mừng rỡ nói: không có đâu, vẫn là loại hạt đó thôi ~ Thứ Hai tuần này, tại cửa hàng Front Street Coffee đã xuất hiện cuộc đối thoại như trên, lúc đó vị khách cầm một ly Americano đá nói: "Hình như vị không giống lần trước uống, ly này vị chua trái cây rõ hơn,
Đọc tiếp →
Giá trị của cà phê pha máy espresso dùng tại nhà nằm ở khả năng chuyển đổi đồ uống theo nhịp điệu của một ngày. Buổi sáng cần một ly espresso ngắn và tập trung, bữa sáng muốn thêm sữa, buổi chiều có thể đổi sang cà phê đá kiểu Mỹ, cuối tuần còn dùng bình Moka để chiêu đãi gia đình. Loại hạt phù hợp cho gia đình thường phải có vị ngọt rõ ràng, độ đậm đủ, cùng khả năng thích ứng với nhiều
Đọc tiếp →
Cà phê hạt espresso rang đậm và rang vừa đậm sẽ thể hiện những khía cạnh khác nhau tùy theo cách pha. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Pha thủ công dễ mở ra hương thơm, máy pha cà phê nhấn mạnh độ đậm đặc, bình mocha khuếch đại cảm giác đậm đà, khi chọn hạt nên xác định trước mình thường dùng phương pháp nào
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Kể từ khi máy pha cà phê espresso được phát minh thành công, văn hóa espresso đã lan rộng khắp thế giới, bất cứ ai từng uống cà phê đều biết tầm quan trọng của espresso đối với cà phê.
Đọc tiếp →
Luôn có......thôi bỏ qua, vào thẳng nội dung chia sẻ hôm nay của chúng ta: làm thế nào để pha một ly cà phê Americano ngon! Ai cũng biết! (cái gì đến rồi cũng phải đến) Một ly cà phê Americano được cấu thành từ espresso và một lượng nước thích hợp, vì vậy nếu muốn pha một ly cà phê Americano ngon, thì chỉ cần chú ý đến hai điểm:
Đọc tiếp →
Cuối tuần trước, có một vị khách dẫn bạn đến uống cà phê, vừa bước vào cửa đã gọi món với Front Street Coffee rằng, "Cho tôi một ly Americano đá, có thể làm thành Long Black không?". Nghe yêu cầu đặc biệt này, Front Street Coffee liền nói với đối phương rằng, không được đâu! Lúc này vị khách đó lại thấy khó hiểu, "Tại sao các bạn không bán Lo
Đọc tiếp →
Dirty, còn gọi là cà phê bẩn, nhờ cách uống và đặc điểm độc đáo mà trở thành sản phẩm chủ lực của nhiều quán cà phê. Nhiều bạn sau khi nếm thử sự độc đáo của Dirty tại quán cà phê liền nhanh chóng trở thành fan trung thành của nó, việc đầu tiên sau khi mua máy pha cà phê chính là làm ra một ly Dirt
Đọc tiếp →
Tỷ lệ espresso tiêu chuẩn là 1:2, một phần 9g bột cho 18g chất lỏng, hai phần 18g bột cho 36g chất lỏng, khi pha thực tế sẽ tinh chỉnh dựa trên tỷ lệ bột nước và hương vị này. Độ mịn của bột espresso cũng lấy thời gian ra chất lỏng này làm tham chiếu, nhanh quá thì chỉnh mịn hơn, chậm quá thì chỉnh thô hơn, cho đến khi thời gian chiết xuất khớp với nó. Pha
Đọc tiếp →
Mở điện thoại lên, thường xuyên có thể thấy trong những bức ảnh chụp cùng của một số ngôi sao xuất hiện một ly đồ uống màu đen, đó chính là Americano trong truyền thuyết. Một số bạn tò mò sẽ hỏi Americano có phải là cà phê đen không? Đúng vậy, Americano là một loại cà phê đen, và Americano là thức uống được ưa chuộng nhất trong quán cà phê ngoài cà phê sữa
Đọc tiếp →
Gần đây, có một người bạn cứ mỗi khi buồn ngủ lại đến Front Street Coffee gọi một ly espresso, sau khi uống một hơi cạn sạch, đầu tiên là nhíu mày, tiếp đó ngậm một ngụm nước lọc rồi lặng lẽ chờ vị đắng tan đi, rất nhanh sau đó liền hồi phục tinh thần ngay tại chỗ, cuối cùng không nhịn được mà thốt lên: "A~ tỉnh táo thì đúng là tỉnh táo thật, nhưng thứ này đúng là đắng thật!" Là thức uống quốc dân của Ý, người dân địa phương cho rằng chỉ có hương vị đậm đà thơm mùi rang cháy, thậm chí hơi đắng của Espresso mới phù hợp với hình ảnh của cà phê. Ở trong nước, trừ khi là barista ngày ngày được lệnh thử nghiệm hoặc một vài người yêu thích tìm kiếm hương vị kích thích, tuyệt đại đa số mọi người chỉ cần nhắc đến hương vị của espresso, trong lòng lập tức
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đã chia sẻ cách pha chế một số loại cà phê kiểu Ý, ngoài những loại cà phê phổ biến hơn, cũng có không ít bạn đọc phản hồi
Đọc tiếp →
Khi không khí cà phê đặc sản trong nước ngày càng sôi động, những hạt cà phê single origin chất lượng cao từ khắp các vùng trồng trên thế giới liên tục xuất hiện trên thực đơn của nhiều quán cà phê. Không chỉ mỗi loại cà phê đều đi kèm thông tin truy xuất nguồn gốc chi tiết, mà không ít lô hạt từ một vùng trồng duy nhất còn mang hương thơm độc đáo để lại ấn tượng sâu sắc. Ví dụ, thực đơn hạt tại cửa hàng flagship của Front Street Coffee có hẳn một mục
Đọc tiếp →
Đối với phần lớn mọi người, hương vị của cà phê espresso rất mạnh và kích thích, bởi vì trong cuộc sống hằng ngày, rất ít người chủ động tiếp xúc với loại cà phê có nồng độ cao như vậy.
Đọc tiếp →
Hiện nay cùng với sự phổ biến của cà phê espresso, các loại cà phê pha chế không ngừng xuất hiện với đủ kiểu dáng. Trong đó, trong thực đơn cà phê espresso của Front Street Coffee, latte và cappuccino được mọi người vô cùng yêu thích, nhưng hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu đến mọi người một loại cà phê espresso khá hiếm gặp —— cà phê Piccolo, còn gọi là Piccolo Latte. Có thể mọi người ít khi nghe
Đọc tiếp →
Nếu có một món ăn nào có thể gánh vác trọng trách "cứu tinh giải nhiệt" vào mùa hè, thì Front Street Coffee tin rằng, vai trò đó tuyệt đối không gì khác ngoài kem. Và trong lĩnh vực cà phê, có một món tráng miệng kinh điển được làm bằng cách rót espresso lên kem, đó chính là -- Affogato!
Đọc tiếp →
Máy pha cà phê cho ra ly nhanh, hướng hương vị của hạt cũng ảnh hưởng trực tiếp đến việc ly cà phê này có phù hợp để uống ngay lúc đó hay không. Buổi sáng sớm cần một ly cà phê đen dứt khoát để tỉnh táo, bữa sáng thường muốn một ly cà phê sữa mềm mại dễ uống, buổi chiều thì có thể đổi sang một ly đá mang hương trái cây. Trước tiên hãy nghĩ rõ cà phê sẽ được uống vào thời điểm nào, ở trạng thái nào, rồi từ hương thơm
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
